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>#029『検定ブーム』
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面白検定一気受け!
移動中や空き時間に気軽に検定
オリコン発!バレンタインチョコレート検定
日本チョコレート・ココア協会によると、チョコレートのバレンタインシーズンの消費額は、年間総額の約12%を占めるそうです。最近は、ポリフェノールやGABAなど、さまざまな健康効果も注目されるチョコレート。その起源から日本のバレンタインデーにまつわる歴史まで。チョコレートに関する知識をプラスして、年に一度のバレンタインデーを楽しんでください!!
Q1.「ボンボン・ショコラ」の「ボンボン」とはどういう意味?
甘い
丸い
おいしい
Q2.チョコレートの主原料はカカオ。そのルーツは?
東南アジア
中南米地域
西アフリカ
Q3.16世紀、メキシコ、アステカを征服してヨーロッパへカカオを持ち帰ったのは?
バスコ・ダ・ガマ
コロンブス
コルテス
Q4.国産チョコレート第1号はどこ?
不二家
明治製菓
森永製菓
Q5.チョコレートは高温が苦手。チョコレートに多く含まれるココアバターが溶け始める温度は?
28度前後
20度前後
30度以上
Q6.チョコレート作りで、温度や湿度を管理しながら保管し、熟成させることを何という?
エイジング
テンパリング
コンチング
Q7.世界で一番チョコレートを食べる国は?
フランス
日本
スイス
Q8.日本にバレンタインデーを伝えたといわれる洋菓子メーカーは?
ハーシー
モロゾフ
メリー
Q9.2002年、サロン・ド・ショコラ・パリのチョコレート・コンクールで、ヨーロッパ以外のメーカーで初めて準グランプリを受賞した日本のブランドは?
モロゾフ
ル ショコラ ドゥ アッシュ
メリー
Q10.次の3つの有名ブランドで仲間外れはどれ?
ピエール・マルコリーニ
ジャン=ポール・エヴァン
ゴディバ
-----プレゼントのご応募は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。-----
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